Klik
-
her eller under teksten for at komme videre!
Kom indenfor i de farverige lokaler
på Helle Virkners Plads nr. 5.
Bag den nye bar i Brokvarteret står
Jonas Wiboltt Haugaard og Andreas Kostakis, der nu realiserer en årelang fælles
drøm.
“Vi glæder os helt vildt, men vi er også lidt nervøse. Vi har jo holdt private
arrangementer herinde, men det er først nu, vi for alvor finder ud af, om vi har
organiseret baren, som den skal være, eller om vi kommer til at løbe rundt som
hovedløse kyllinger.
Vi håber, at folk vil være søde og overbærende i starten, og så justerer vi henad vejen,” fortæller Andreas Kostakis. Han og Jonas Wiboltt Haugaard har kendt hinanden, siden de stødte sammen i Peru for et par årtier siden, og måske var det allerede her første frø til SMOVS blev sået.
I hvert fald må baren i SMOVS siges at have et gennemgående latinamerikansk tema.
Kunstneren Liva Hinnerfeldt har f.
eks. malet en brasiliansk favela på en af barens vægge.
“Man skal få en fornemmelse af varmere himmelstrøg, når man kommer herind.
Folk
bliver altid lidt overraskede, når de træder ind i vores farveunivers – især om
aftenen med vores belysning ser det fedt ud,” forklarer Andreas Kostakis og
tilføjer:
“Jonas og jeg har en fælles interesse for Latinamerika, men både vores mad og
musik skal gerne bevæge sig derhen ad.
Det er vigtigt for os, at der ikke er en 100% rød tråd, så det kan også være, vi
kører en ungarsk suppe en dag.
Men skal man snakke om et tema, så er det Sydeuropa og Latinamerika, der
gennemsyrer vores mad og drinks.”